“さっぱり スープ”でバストアップ
にんじんポタージュ
バストアップ効果のある成分が含まれる牛乳とにんじんの組み合わせです。
牛乳に含まれる必須アミノ酸はバストアップ効果がありますが、美肌効果もありまり、その効果を維持します。
またにんじんには元々の女性ホルモンと似た作用を持つと言われる植物性エストロゲンの成分が含まれて居ます。どちらもバストアップ効果のある成分とされています。
では早速調理開始です。
この料理で使用する材料は2人分となります。
・にんじんを3／2本
これは皮を剥いて大体1cm幅で半月切りにしたら、ラップに包んで電子レンジで約4分30秒ほどチンしましょう。
・玉ねぎのみじん切りを大さじで2杯・バターは小さじで1つ分
これも耐熱容器でバターをのせて約1分15秒ほど電子レンジでチンしましょう。
・ピーマン一個をヘタを切り取って好きな大きさに切りましょう。
・牛乳を1／2カップ
・生クリームは小さじ2杯分
・ブイヨンスープを1カップ分
・塩・こしょうをお好みで適量
では早速作っていきましょう。にんじんと玉ねぎは最初にチンしておいてください。
・レンジでチンした玉ねぎにブイヨンスープを加え、もう一度レンジ強で約1分15秒チンします。
・レンジでチンしたら、ミキサーに最初にチンしたにんじんと先ほどチンしたスープを入れて20秒ほど混
ぜ合わせます。
・ミキサーが終わったらそれを耐熱容器に移して牛乳を混ぜ蓋をして再びレンジ強で約2分ほどチンします。
・最後にお好みの味になるよう塩・こしょうをふってカップに注ぎ生クリームを垂らしてピーマンを浮かべたら完成です。
参考：ダイエットナビ http://kurashi.hi-ho.ne.jp/diet/
黒豆豆乳とじゃがいもスープ
バストアップ効果があるといわれる豆乳とジャガイモの組み合わせたものです。じゃがいもも、豆乳も植物性エストロゲンが含まれており、また豆乳にはイソフラボンも含まれて居ますのでバストアップの効果も期待できるといえます。
それでは早速調理開始です。
このスープに使用する材料は6杯分です。
・黒豆豆乳(できれば丹波黒があればいいですね)は800ｇ
・じゃがいもは200ｇ(小さく切っておきましょう)
・たまねぎは100ｇ(小さく切っておきましょう)
・ブイヨンを小さじ2杯
・塩・こしょうはお好みで適量で
・薄口醤油もお好みで適量で
では早速作っていきましょう。
・小さく切ったじゃがいもと玉ねぎを10分から15分ほど煮込みます。
・先ほど煮込んだじゃがいもと玉ねぎに豆乳を混ぜてミキサーにかけます。
・ミキサーで混ぜたら鍋に移し弱火で5分から10分ほどゆっくり煮込みます。
この時ブイヨンや隠し味の塩・こしょう・薄口醤油で自分の好きな味付けに仕上げたら完成です。
参考：丹波健康館 http://www.e-kuromame.net/
