“しっかり おかず”でバストアップ
豆腐ステーキにんにく醤油がけ
このお料理はバストアップ効果があると言われているイソフラボンが含まれるお豆腐と、エストロゲンが含まれるにんにくを組み合わせたものです。是非作ってみてください。
では早速調理開始です。
(調理の前に大葉を3枚か4枚程みじん切りにして長芋の中に漬け込んでおきましょう)
この料理に使用する材料は2人分となります。
・豆腐は1/3丁を残して2/3丁使用します
・仕上げに乗せる刻みネギと紅しょうがをそれぞれ適量
☆だし汁を約100cc
☆大葉にんにく醤油を大さじお好みで2杯から3杯
☆それから最初に漬け込んでおいたものを3枚か4枚
☆長芋はすりおろしたものを 200g
☆のついた材料はあらかじめ混ぜておきましょう。
では早速作っていきましょう。
・豆腐は水分を切るため四つ切にし、キッチンペーパーでくるみ電子レンジで2分ほどチンしてください。
・鉄板またはフライパンに少々油をひいてレンジでチンした豆腐を焼いていきます。あんまり焦げるまで焼かなくていいですよ。軽く焼きましょう。
・豆腐を軽く焼いたら最初にまぜておいた☆印を豆腐の上からかけます。
・長芋がふつふつしてきたら火を止めましょう。
仕上げに刻みネギと紅しょうがを乗せれば完成です。
今回はにんにく醤油を使用しましたが、工夫次第でいくらでも味付けは変えられます。にんにくがどうしてもダメな方はそばつゆなんかでも美味しく仕上げることができますよ。
ちなみにそばつゆを使った場合の味は居酒屋さんで出される豆腐ステーキを想像していただければ分ると思います。
参考：クックパッドhttp://cookpad.com/
五目豆
イソフラボンが含まれる大豆を使った五目豆です。
イソフラボンは女性の為に嬉しい作用がいっぱい。
例えば生理不順を改善・バストアップ効果・美容効果などがあります。
またにんじんも植物性エストロゲンが含まれていますのでバストアップ効果はバッチリです。
それでは早速調理開始です。
この料理に使用される材料 この料理は圧力鍋を使用します
・軽く水で洗ってたっぷり浸かるくらいの水で一晩戻した大豆を2カップ
(もし圧力鍋がない場合は水煮した大豆を用意しましょう)
・ゴボウを一本の半分
・にんじんは小さめのものを1本
・干し椎茸を4つ
・コンニャクは小さいもので1枚
・高野豆腐を2つ
・だし昆布は約30cm
・出汁は4カップ
・塩・砂糖・みりん・醤油の調味料はお好みで適量
では早速作っていきましょう。
干し椎茸と、高野豆腐はどちらも戻しておきましょう。
・ゴボウ・にんじん・こんにゃくは1cm角くらいの大きさに切り、戻した高野豆腐と干し椎茸・だし昆布も1cm幅くらいに切りましょう。
・切り終わったら、材料全てを調味料をまとめて圧力鍋に入れてしっかり蓋をして火にかけます。圧がかかり始めたら中火で6分間煮込みます。
・6分経ったら火を止めてお鍋の圧を抜きます。そのまま味をなじませるため10分程度蒸らしたら完成です。
参考：富澤商店 http://www.tomizawa.co.jp/
五目豆の袋煮
こちらもイソフラボンが含まれる大豆を使ったものです。
イソフラボンは女性の為に嬉しい作用がいっぱい。
例えば生理不順を改善・バストアップ効果・美容効果などがあります。
それでは早速調理開始です。
この料理で使用される材料は約8個分になります。
・油揚げを4枚
・かんぴょうは1袋 水で戻しておきます
・五目豆はだいたい2カップ分
☆出汁300cc
☆塩・みりんお好みで適量
☆は煮汁の材料です。
では早速作っていきましょう。
・油揚げの余分な油をキッチンペーパーなどでしっかり押さえたら、袋状に開きます。
・袋状に開いた油揚げの中に五目豆を詰め、かんぴょうでしっかり口を縛ります。
・煮汁の材料をお鍋に入れたら巾着を並べます。落し蓋をして中火で約7分か8分ほど煮ると完成です。
参考：ダイエットナビ http://kurashi.hi-ho.ne.jp/diet/
ひじきの煮物
イソフラボンを含む大豆・植物性エストロゲンを含むにんじん。
それにもひじきにもバストアップ効果がある成分が含まれているのです。
ひじきにはビタミンB2が含まれておりこのビタミンB2は、皮膚や粘膜を健康に保ち、細胞の再生を助けてくれるのでバストの発育にも効果的なのです。
では早速調理開始です。
この料理に使用される材料は4人分となります。
・乾燥ひじきを30ｇ
・茹でたけのこを80ｇ
・にんじんは約80ｇ
・水煮大豆を120ｇ
・油揚げを1枚
・サラダ油は適量
☆だし汁を1と1/2カップ
☆砂糖は大さじ3と1/3杯
☆醤油は大さじ3と1/3杯
☆は煮汁の材料になります。
では早速作っていきましょう。
・ひじきを水で洗って、たっぷりめの水で戻します。戻ったら水気を切ります。
・たけのこはいちょう切り・にんじんは半月の薄切りにしましょう。
・油揚げは熱湯で油を抜いたら2cm角に切ります。
・鍋に油を敷いて熱し、そこへひじき・にんじん・たけのこを入れて炒めます。
・材料全体に油が回ったら大豆と油揚げを入れます。
・具材の入ったお鍋にだし汁と砂糖を入れて少し煮詰めてから最後にしょうゆを入れて煮ていき、汁気がなくなれば完成です。
参考：料理が苦手でも安心！簡単レシピ http://cooking777.hp.infoseek.co.jp/
